Шнековый волчек мясорубка для измельчения мяса в промышленных маштабах JR 200 с дойным шнеком

Волчок двухшнековый JR 200
Данные волчки могут рубить мороженное мясо с температурой до -18Со,
предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо,
субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты

Волчек JR200 изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали

На волчке JR200 имеются два шнека, подающий и режущий. Соотношения
скоростей вращения шнеков могут подбираться для достижения наиболее
эффективного и качественного результата на различных видах
перерабатываемого сырья. Кроме того на волчкеJR200 рабочий шнек имеет две
скорости вращения, а подающий три скорости, которые регулируются
преобразователем частоты

Режущий шнек имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную
поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным
шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу,
с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате
получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном
увеличении температуры

На волчек устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые
обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи

Для безопасности управления машиной имеется защита и ряд блокировок.
Характеристики
Диаметр решетки: 200 мм
Габаритные размеры: 1600*1500*1700
Размер отверстий решеток: Ø
5-Ø
35 мм
Общая мощность:37 кВт
Производительность:5000 кг/ч
Масса нетто:1750 кг.

от 30 000 у.е

  под заказ