Шнековый волчек мясорубка для измельчения мяса в промышленных маштабах JR 160 с дойным шнеком и подъемником

Волчок двухшнековый JR 160 Данные волчки могут рубить мороженное мясо с температурой до -18Со,
предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее
мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные
продукты

Волчек JR160 имеет два шнека, подающий и режущий. Соотношения
скоростей вращения шнеков могут подбираться для достижения
наиболее эффективного и качественного результата на различных видах
перерабатываемого сырья. Так на волчке JR160 имеется две
скорости вращения режущего и две скорости подающего шнека
Режущий шнек имеет мощные винтовые лопасти и качественно
отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально
спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее
оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без
передавливания и перетирания. В результате получается качественный
фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры
На волчек устанавливаются качественные ножи специальной формы,
которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость
затачивать ножи
Машина имеет ряд блокировок и защиту для безопасности управления
Волчек JR160 полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Основные технические параметры
Модель: JR160 (двойной шнек)
Производительность: 7000 кг/ч
Подъемник для чанов
Мощность: 30 (кВт)
Частота вращ. шнека: 300 об/мин
Напряжение: 380 В
Масса нетто: 1000 кг
Габариты: 1800*1300*1680 мм

от 28 000 у.е

  под заказ