Куттер вакуумный с мешалкой объемом 50 литров

Частное предприятие "ТерриторияГрупп Д" предлагает оборудование для
переработки мяса и рыбы со склада в Минске.
Описание: Данное оборудование предназначено для производства мясного
или рыбного фарша в условиях вакуума, используемого при
производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный
вакуумный куттер может быть эффективно использован как куттер-
измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания
охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья,
приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других
продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов,
творожной массы и т.п.
Технические характеристики: Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не
более, 450 кг/ч
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов,
пюре, не более, 550 кг/ч
Объем чаши, не менее, л 50
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Частота вращения ножа-мешалки, об/мин 35
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт.3
Установленная мощность, не более, кВт 10
Габаритные размеры, не более, мм 950х600х1400
Масса, не более, кг 150

от 14 500 BYN

  под заказ